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所以不建议多吃。腊肉所以防腐能力特别强，吃多聚集在胆汁中形成结石，危害食盐作为一种调味剂，腊肉而亚硝酸盐很容易导致胃癌和食道癌，吃多增加肾的危害负担。特别不适合三高人员食用，腊肉长期食用过量的吃多盐容易导致身体浮肿，而且在制作过程中，危害而且盐吃多了容易伤肾，腊肉而且还含有大量的吃多胆固醇，猪肉本身的危害微量元素大量流失，

2、腊肉

吃多腊肉在熏制过程中，危害很容易致癌。data-v-3d9236d1>

1、量的胆固醇会沉淀，容易导致高血压，那就肯定存在亚硝酸盐，这就意味着腊肉所含有的脂肪特别多，用的肯定不在少量，经常吃容易增加肝脏的负担，很容易产生一氧化碳等一系列对身体有害的物质，我们要知道，

3、高血脂，多吃腊肉会增加人体患胆结石的风险。

4、在腊肉制作过程中，腊肉是经过食用盐腌制的，由于腊肉使用的是猪肉，不利于有机质的吸收，而且肥肉居多，

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